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오늘은 딸기 재배 방법 정리에 대해서 알려드리려고 합니다.
어제부터 스마트팜 딸기 아카데미 교육을 이수하고 있어 아는 것이 적지만 제가 느낌 경험들이나
생각들을 가감 없이 보여드리고자 합니다.
우선 딸기 재배 방법은 비교적 간단하며 딸기의 가능성에 대해서 알려드리겠습니다.
딸기의 가능성
- 수출 신진성이 다른 작물에 비해서 높다.
- 기호도가 높으며 가격 변동이 적어 안전성이 뛰어나다.
- 단위 면적당 수익이 다른 작물에 비해 높다.
- 작업이 편리하기 때문에 고령자도 재배가 가능하다.
- 딸기는 다른 작물에 비해 난방비가 적게 든다.
딸기는 사람들의 기호도가 높으며, 가격 변동이 적습니다. 또한, 고령자도 재배하기 쉬운 작물 중 하나로 난방비 또한 적게 들기 때문에 고정적인 비용도 절감이 가능합니다.
딸기 재배 방법 실습교육
스마트팜 딸기 아카데미에서 교육을 받고 있는 중입니다. 수업 참가를 다른 분들에 비해 늦게 참여했기 때문에 용어나 견해가 부족한 점 이해 부탁드리겠습니다.
실습 교육 내용
- 런너 제거
- 액아 제거
- 런너에 꼬깔콘 끼우기
제가 실습한 내용은 런너와 액아 제거를 중점적으로 하였습니다. 딸기 재배 방법 중 중요한 요소로 꼽히는 작업으로, 딸기의 영양분 공급 확보를 위해 이와 같은 작업을 합니다.
액아 제거
이렇게 생긴 게 액아라고 합니다. 처음에는 식별도 어렵고 꽃대나 딸기 잎과 비슷하다고 느껴서 구분하는데 고생했습니다.
아직 크라운 안에 있는 액아는 꽃대와 헷갈려 구분이 어렵지만 크라운 바깥에 있는 액아는 구분이 가능해졌습니다. 액아는 보통 비틀어진 줄기 주위에 있어서 쉽게 파악이 가능했습니다.
런너 제거
이렇게 생긴것이 탯줄이라고 불리는 런너입니다. 런너는 잎과 달리 탯줄처럼 줄기가 아주 깁니다. 런너가 흙에 닿게 되면 뿌리를 내려 새끼묘가 만들어지기 때문에 제거를 해주어야 됩니다. 제거를 하는 이유는 새끼묘가 영양분을 받아먹기 때문에 기존에 키우고 있던 묘들의 영양분 공급이 제대로 되지 않아 생육에 큰 지장을 주기 때문입니다.
제가 늦게 교육에 참여했다 보니 딸기의 꽃들은 피고 있었습니다. 크라운이라는 중앙 생장점에서 꽃대가 나오며, 아직 경험이 부족한 저는 액아와 헷갈려 몇 개를 뽑기도 했습니다. 보통 3화방까지 키우는 것이 딸기 재배 방법이라고 합니다. 꽃대는 톱니바퀴 모양으로 되어 있으며, 액아와 잘 구분하셔야 됩니다.
모종 확보
딸기는 씨로 모종을 키우는 것이 아니라, 런너를 흙에 닿게 하여 모종을 키우는 방식을 사용합니다. 꼬깔콘처럼 생긴 통에 상토와 물을 희석시켜 채워 넣은 후 꼬지로 런너를 꼬깔콘에 고정시켜 주면 됩니다. 다른 방식도 많다고 하니 본인에게 효율적인 딸기 재배 방법을 찾는 것이 포인트입니다.
딸기 재배 방법 이론교육
이론 교육은 보통 외부 강사를 초청하여 교육을 받습니다. 강사분들마다 강의하시는 내용이 다르며, 제가 배웠던 내용은 딸기 재배 방법의 이면인 스마트팜 관리에 관한 사항을 교육받았습니다. 교육받은 사항 중 중요한 포인트 몇 개를 알려드리려고 합니다.
스마트팜 자가조치 교육
- 스마트팜은 수시로 확인을 하여야 한다
어떻게 보면 당연한 얘기일 수 있지만, 몇 억을 투자하여 설치한 스마트팜 관리소홀이나 안전불감증으로 인해 농사가 망하거나 스마트팜 시설을 망가뜨린 사례가 비일비해 하다고 합니다. 스마트팜을 이용 중이신 분들은 수시로 스마트팜을 관리를 해주셔야 됩니다.
- 기본적인 전기를 다룰 줄 아는 것이 비용 절감에 효과적이다
차단기가 제대로 올라가지 않아서 출장을 부르시는 분들이나, 기계의 기본적인 부분들에 대해 무지하여 출장을 부르시는 분들이 상당히 많다고 합니다. 수리기사가 수리하는 시간은 1분이 채 안되지만 출장비용은 20~30만 원 등을 요구하는 경우도 많다고 하니 기본적인 부분들은 다룰 줄 아는 것이 중요합니다.
- 서지보호기 설치하기
서지보호기는 전자 장비의 낙뢰 보호에 없어서는 안 될 장치입니다. 순간 과전압을 제한하거나 장비를 보호하기 위해 전류를 접지로 방출하는 역할을 합니다. 종류는 다양하며 TNR 보다는 SPD가 더 좋습니다.
- 양액재배 시스템 관리
양액재배 시스템 관리는 매일, 매주, 매달 점검해야 하는 사항들을 분류한 후 점검을 해주시는 게 좋습니다. 그리고 혼합통 뚜껑으로 이물질이나 각종 벌레들이 들어가는 사례가 많기 때문에 혼합통 뚜껑은 잘 닫아주셔야 됩니다. EC, pH센서 청소도 주기적으로 해야 하며 pH센서는 1년에 1번 교체를 하는 것이 이상적입니다.
- 사후관리이행보증제도 이용하기
제조사가 생산한 제품에 대해 의도치 않은 위험이 발생한 경우 한국농기계공업협동좋바이 사후봉사 이행보증을 책임지는 것을 말합니다. 사용 중인 제품의 제조·공급 업체가 부도나 폐업을 하여 A/S가 불가능하여도 조합에서 대행해 줍니다.
아직 교육을 받은 지 하루밖에 되지 않아 딸기 재배 방법에 대해 헷갈리는 것이 많습니다. 앞으로 많은 실습 교육과 이론 교육을 통하여 저만의 노하우를 만들 생각이며, 정리한 내용들을 단권화할 생각입니다. 딸기 재배 방법에 대해 궁금하신 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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